胆结石吃什么好(胆结石吃什么好不能吃什么)

胆囊结石的饮食禁忌有哪些呢？很多胆囊结石的患者都曾向我们提问过这样的问题，本文就是来向各位解答这一个问题。和每种疾病一样，胆囊结石患者对于各种食物也有应该吃的和不应该吃的，本文介绍的就是一些具有代表性的食物。

胆囊结石吃哪些食物好？

1、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。

2、保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。

3、多喝水，不憋尿。不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。

4、吃利胆食物青菜、菠菜、笋、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜、莲藕都有不同程度的溶石作用。日本研究者还发现，生姜所含的姜酚能抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中黏蛋白的形成，有很强的利胆作用。多吃这些食物均有益于防止胆结石形成。

5、多吃富含纤维素的食物含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动，并刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁淤积。含纤维素较多的食物有蔬菜、水果、粗杂粮等。

6、吃含维生素a的食物含维生素a丰富的食物能防止胆囊上皮细胞脱落，形成结石，也能帮助消化吸收脂肪，应经常食用。含维生素a较多的食物有玉米、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等。

胆囊结石最好不要吃哪些食物？

1、少喝啤酒

有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。

2、肉类、动物内脏要少吃

3、少吃食盐

4、慎食菠菜

5、睡前别喝牛奶

6、不宜多吃糖

7、忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。

从上文可以看到很多胆囊结石患者应该吃的和不应该吃的食物，这需要患者在日常生活中对食物的问题多加注意，并且也要自律，不能因为一时的贪吃而吃了自己不能够吃的食物，以免对病情产生不好的影响。

想了解更多知识内容可以点击下方了解更多关注我们的阳光小店店铺，里边有各种健康类书籍