福州云上小院怎么样(福州云上小院在哪里)

本期邀请达人

马语

福州本土美食KOL

《一碗福州》作者

马语说：

随着城市生活节奏的加快，越来越多的福州人开始注重休闲养生，周末节假日一家老小登高望远，住民宿吃美食，给自己一个放松，给家庭一份幸福。

说起民宿美食，晋安区有着得天独厚的优势，因为在晋安区有鼓岭、有寿山，就是福州人的后花园，滋润着福州人美好生活。

民宿美食游

HELLO FUZHOU

01 鼓岭：浮游云上美宿馆 岭里沐里

02 寿山：几何坞 云上小院

01

LIST

鼓岭

如果说承德是北京的避暑之地，那鼓岭就是福州的承德。炎炎夏日，去鼓岭过个周末是许多福州人不二的选择，住在民宿里，夜晚享受着凉风，无需空调，有着城里无法体验的清爽。

吃在乡村小馆，鼓岭四宝（亥菜、地瓜、白萝卜、合掌瓜）无比清甜，享受着正宗的农家乐。

可以在充满花香鸟语的山路上纵情飞驰。

鼓岭，属于福州人的慢生活，属于福州人的幸福花园。

鼓岭上有众多的民宿，分享代表性的两家。

浮游云上美宿馆

这家民宿位于柳杉王公园隔壁。民宿充满现代艺术的空间设计，很多的时候会把它误认为是一家博物馆或者艺术中心。

房间也以亲子作为特色，温馨幸福。

房间也以亲子作为特色，温馨幸福。

浮游云上美宿馆还有这非常罗曼蒂克的情侣套房，在女朋友生日或者结婚纪念日等日子，不妨来这里享受不一样的浪漫。

浮游云上美宿馆餐饮以西餐为主，有着号称“福州最高海拔的西餐厅”，专业的西餐团队为你提供不俗的美食。

澳洲黑凤凰安格斯西冷牛排

法式鹅肝慕斯佐树莓胶皮

小朋友爱吃的意大利传统和牛肉酱面

如果来此就餐，不妨就按餐厅推荐点个套餐，人均两百多，从沙拉主菜到甜品，一应俱全，既然来了就要好好享受美食，享受生活。

岭里沐里

这家要从鼓岭柳杉王公园对面的地下停车场进去后再出来才能到达。

这家适合团建，有很棒的会议室和餐厅，视野一流。

这家适合团建，有很棒的会议室和餐厅，视野一流。

推荐这家的阳台大床房，无敌风景，心旷神怡，就想坐在这屋子里的沙发上看书，累了伸一伸懒腰看一看远山绿水。

也有很棒的亲子房，一家三口其乐融融。

岭里沐里的菜以传统中餐为主，在这里可以吃到香油河虾、荔枝肉、糟鸭、白刀等福州家常菜，也有佛跳墙等传统闽菜。

02

LIST

寿山

从鼓岭出发，通过宦溪就到了寿山。

相对于鼓岭，寿山保留着更多的乡村气息，更多的原生态。漫步寿山，更多的是感受田园生活的惬意，而非旅游景区的商业与繁荣。如果说鼓岭是得到大力扶持的旅游明星项目，那寿山就是人们自发挖掘的民间乐土。

几何坞

早些年间福州人来寿山，多是钓鱼。寿山虽然在福州高海拔地域，却有众多湖泊鱼塘，给众多的钓鱼爱好者做一顿便饭是最初的农家乐。来的人多了，渐渐就发展为民宿加美食，以农民自建的房屋改造成民宿，是这里的最大特色。

几何坞就是由民屋改建而成，还保留着民屋一些传统的框架建筑风格。

相比鼓岭等大型民宿，几何坞就显得小巧玲珑，能容纳的人不多，可能就几家人。但在这里，有更多家的感觉，尤其是让曾经在农村生活长大的中年人重温过去的岁月，时光仿若倒流，漫步田埂菜地，给菜浇浇水松松土，摆弄一下花草，晒晒太阳，一天就这么不知不觉过去了。

几何坞以寿山当地农家菜为主，青红土鸡汤、自己生产的蛋燕是招牌。

绝对不能错过的是菜地里绿汪汪的蔬菜。

云上小院

云上小院面积不大，乍一看，颇有欧洲古建筑感觉。

这里有难得的视野，可以鸟瞰寿山。

云上小院以餐饮为主，最出名的当属“八大碗”，八大碗这种餐饮模式多为北方所有，因八仙桌而衍生出八大碗，以地方食材为特色，加工上多采用蒸炸溜等方式，知名的有满清八大碗、正定八大碗、滕州八大碗、盐城八大碗等。云上小院的八大碗集合了寿山诸多本土食材，加工上以闽菜做法为主，颇有特色，八大碗分别是月子鸡汤、草根炖猪脚、北峰柯豆腐、茶香爆鸭、酒糟羊肉、香油溪虾、葱油宽鱼和笋干五花肉。

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