怀孕吃什么绿色菜(怀孕吃什么绿色蔬菜)
很多人只是通过服用钙片补钙，事实上，食品才是补钙的主要来源。其实这5种绿叶蔬菜，比牛奶的含钙量还高，每天吃一把，全家老小钙都补足了。
一般补钙的食物就是含钙量比较高的，而且能够容易被人体吸收的这种食物。首先就是牛奶，奶制品是含钙量比较多的食物，比如牛奶、酸奶或者奶酪，都是含钙量比较高的。
第一种：小白菜小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒或者煮的时间都不宜过长，以免损失小白菜的营养。小白菜富含蛋白质和维生素，其中钙的含量就比大白菜的含量高出两到三倍。小白菜的食用方法很多，清炒做汤都是不错的选择。
推荐做法：【清炒鸡毛菜】
1.新鲜的鸡毛菜择去黄叶、老叶，用流水冲洗干净，控干水分；大蒜用刀拍碎后剥皮切成蒜粒备用；
2.爆香蒜粒：起锅烧油，油温7成热时，下入切好的蒜粒爆香，至蒜香味四溢；
3.蒜粒爆香后，下入清洗干净控干水分的鸡毛菜，大火翻炒一分钟；
4.鸡毛菜炒软后，加入蚝油、盐调味，翻炒几下就可以出锅啦！
5.绿色蔬菜是每天必不可少的，可见绿色蔬菜的重要性，做法也是超级简单！
第二种：红薯叶红薯叶有着清新的口感，嫩而不涩，配上蒜香酱油，更添一重香味。红薯叶在生活中，也是深受食客喜爱的一种绿叶蔬菜，红薯叶吃起来清脆爽口，营养又低脂。红薯叶也有很多美味的吃法，鲜炒、汆汤、凉拌等，也可做配菜或者做馅料，全家老少都爱吃。
推荐做法：【蒜蓉红薯叶】
1.新鲜的红薯叶择去黄叶老叶，用流水冲洗干净，控干水分；大蒜用刀拍碎后剁成蒜末；小米辣清洗干净切成小粒备用；
2.爆香蒜末小米辣：起锅烧油，油温7成热时，下入蒜末和小米辣爆香，至蒜香味四溢；
3.蒜末小米辣爆香后，下入沥干水分的红薯叶，放入1勺生抽，大火快速翻炒均匀；
4.调入适量盐、1勺蚝油，继续大火翻炒均匀即可出锅装盘食用；
5.绿色蔬菜是每天必不可少的，可见绿色蔬菜的重要性，做法也是超级简单！
第三种：油麦菜油麦菜富含维生素、矿物质、膳食纤维，有降低胆固醇、缓解神经衰弱的好处。
油麦菜的做法也是多种多样，如何将油麦菜清爽的口感最大程度地保留呢？我建议是做蒸油麦菜，不仅鲜美可口，更是清爽解腻，全家都爱吃！
推荐做法：【蒸油麦菜】
1.新鲜的油麦菜用清水浸泡一会儿去除杂质，再用流水冲洗干净，沥干水分后切碎（避免蒸出来的油麦菜口感不好，一定要控好水），倒入少许油用手抓匀（可以使得蒸出来的颜色会鲜绿一些，不会氧化成黄色）；
2.裹面粉：油盐拌好的油麦菜中倒入少许面粉，一边倒一边用筷子翻拌均匀，使得每一片油麦菜叶子都能用面粉裹住，裹满面粉的油麦菜蒸出来才好吃；
4.蒸油麦菜：用笼布把油麦菜包起来盖上盖子，水开后放锅上蒸十分钟，掀开盖，用筷子翻一下，再蒸个三分钟即可；
5.调酱汁：取一干净小碗，加入生抽、陈醋、香油、玫瑰盐、凉白开，用筷子搅拌均匀；
6.蒸好的油麦菜，蘸酱汁儿吃，超级好吃，既营养又省事儿的蒸油麦菜就做好啦，一切皆可蒸。
第五种：芹菜叶我们平时吃芹菜都是只吃芹菜杆子，不吃芹菜叶，其实芹菜叶做成菜，也是很美味的。叶比茎的营养更高，就这么扔掉很可惜。芹菜叶是减肥的最佳食品，不管是炒着吃还是做汤，都是不错的选择。
推荐做法：【芹菜叶蒸鸡蛋】
1.新鲜的芹菜叶用清水浸泡一会儿去除杂质，再用流水冲洗干净，沥干水分；
2.芹菜叶焯水：锅中放入清水烧开，放入芹菜叶子焯水1分钟以内，捞出过凉水拧干水分，切成碎末备用；
3.碗中打入3个鸡蛋，调入少许盐，用筷子打散成鸡蛋液，挑起来都是稀稀的液体的感觉；
4.鸡蛋液中加入温开水，鸡蛋液和水的比例为1:2最佳，这一步最好过滤一下，加入切好的芹菜碎、少许盐搅拌均匀；
5.蒸蛋：热水下锅，放入鸡蛋液，盖上保鲜膜中火，或者盖个盘子反扣上去，（大火容易把鸡蛋蒸老）蒸8-10分钟即可；
6.蒸好的蛋羹，趁热淋上生抽和熟油，也可以不淋，看个人口味，好看又好吃，特别适合老人吃，营养美味。
第五种：西蓝花西蓝花是公认的营养明星，被誉为“蔬菜皇冠”，也有人把西蓝花叫做“天赐的良药”，可见西蓝花营养之丰富。菜花质地细嫩，甘味鲜美，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
推荐做法：【虾仁西蓝花】
1.腌制虾仁：新鲜的虾仁清洗干净后沥干水分，碗中放入少许食盐、料酒、姜丝，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟；
2.西蓝花焯水：锅中烧开水，加入食用油和盐（使得西蓝花更加翠绿的关键），放入西蓝花汆烫一分钟，至西蓝花稍微变色即可捞出，控干水分备用；
3.煎虾仁：起锅热油，中火煎虾仁大约2分钟左右，虾仁从透明变白就可以盛出放凉备用；
4.另起锅，倒入西蓝花、胡萝卜、虾仁继续翻炒均匀，调入适量盐、蚝油，至食材熟透即可出锅装盘食用。
很多人只是通过服用钙片补钙，事实上，食品才是补钙的主要来源。其实这5种绿叶蔬菜，比牛奶的含钙量还高，每天吃一把，全家老小钙都补足了。
一碗小汤编辑：小不二
